Det rogivande sprakande ljudet och god mat över en eld. Det finns nästan inget bättre än att sitta runt en brasa i trädgården med familjen. Men vilka regler gäller för att elda i trädgården? Och hur tänder man den bästa brasan?
Här får du en guide till hur du tänder en brasa i trädgården.
Innan du gör upp eld i trädgården
Det krävs alltid försiktighet och aktsamhet när man hanterar levande eld.
Tänk alltid på dessa 3 faktorer innan du tänder en eld i din trädgård:
- Säkerhetsavstånd: Kom alltid ihåg att tänka på säkerheten först när du hanterar levande eld. Undvik t.ex. att placera elden mindre än 10 meter från byggnader eller nära vegetation..
- Eldens storlek: Tänk också på hur stor elden ska vara. Gör inte upp en så stor eld att du inte kan kontrollera den.
- Vindförhållanden: Kontrollera väder- och vindförhållandena innan du börjar elda för att undvika risken att elden sprider sig utanför eldstaden till gräs, träd, buskar och byggnader. Vid stadig till frisk vind bör du öka säkerhetsavståndet till omgivningen. Tänk också på att vara extra försiktig under torra perioder och respektera eventuella eldningsförbud.
Även om du lätt kan göra upp en eld direkt på barmark eller i sand är det bäst och säkrast att elda i en eldstad, ett eldfat eller på en annan eldningsplats.
Det tar inte lång tid att bygga en enkel eldstad, och det är inte svårt heller.
Här hittar du massor av inspiration till eldstäder som du enkelt kan bygga själv.
Regler för att elda i trädgården
Det kan gälla olika regler för att elda i trädgården beroende på var i landet du bor.
Om du till exempel bor i ett villaområde är det kanske inte tillåtet att göra upp en brasa i trädgården. Huvudregeln är att eldningen inte får vara till olägenhet eller besvär för din omgivning, till exempel dina grannar.
Kontrollera alltid i förväg med din bostadsrättsförening eller din kommuns regler om det är tillåtet att elda där du bor. Och släck alltid elden när du är klar.
Så här gör du upp eld
Det bästa och mest solida bålet du kan bygga är en pagodeld, som är konstruerad som ett hus med flera våningar.
När du har kollat upp säkerheten och läst på om reglerna är du redo att göra upp eld i trädgården.
Det finns flera olika sätt att göra upp en brasa, men det mest kända är nog det så kallade " pyramidbålet". Här placeras träet i en pyramid- eller tipiform och elden tänds inuti pyramiden.
Om du väljer att göra upp en pyramideld bör du vara medveten om att brasan lätt kan kollapsa när den börjar brinna.
Den bästa elden du kan bygga är en ”pagodeld”. En pagodbrasa är byggd som ett flervåningshus och är både solid och enkel att bygga. Faktum är att en pagodeld är vad du gör när du tänder på rätt sätt i din kamin.
Så här gör du:
- Placera 3-4 vedträn parallellt med varandra i mitten av eldstaden.
- Ta 3-4 nya vedträn och lägg dem på tvären ovanpå.
- Bygg ytterligare en nivå i brasan genom att återigen lägga veden tvärs över nivån under.
- Lägg några torra grenar och kvistar och kanske lite tidningspapper i mitten av elden.
- Tänd elden med tändstickor och fortsätt att lägga fler kvistar i elden.
En pagodeld producerar snabbt mycket glöd, vilket gör den perfekt för att till exempel göra popcorn eller pinnbröd.
Vilken ved är bäst att elda med?
Furu är mycket lämplig ved att elda med.
En säck med helt vanlig björk passar bra till brasan.
Lövträ som bok och ek väger dock mer. Det betyder att du får mer värme med samma mängd trä. Det avspeglar sig också i priset. Björk är oftast billigare än ek och bok. Björk torkar också snabbare än exempelvis bok.
Men ska du bara tända en brasa någon gång ibland, är björk tillräckligt. Det är ju trots allt vårt vanligaste och populäraste träslag att elda med.
Mat över öppen eld
Det finns i stort sett inga gränser för vad du kan laga över en lägereld. Du kan till exempel grilla korv eller göra pinnbröd.
Att sitta runt en brasa, värma sig och lyssna på eldens sprakande ljud är inte bara mysigt, utan också ett utmärkt tillfälle att laga något gott.
Det är mysigt att laga mat över öppen eld och det behöver inte vara svårt om du gör upp en bra eld med mycket glöd.
Om du hänger ett galler över din eldstad kan du laga mat på samma sätt som på en grill eller i ett utekök.
Om du vill laga mat över elden i en panna eller gryta behöver du en eld med mer värme än bara värmen från glöden. Du kan göra en enkel brasa genom att lägga två stora vedträn parallellt med varandra och tända en brasa mellan dem. Sedan kan du placera din gryta direkt på vedklabbarna.
Det är bara fantasin som sätter gränser för vad du kan laga över en lägereld. Du kan grilla korv och marshmallows, göra pinnbröd eller annat bröd, poppa popcorn, baka pannkakor eller laga grytor.
Om du föredrar en krispig och läcker pizza, får du nog det bästa resultatet i en pizzaugn.