Det finns nästan inte något läckrare än hembakad pizza.
De bästa pizzorna görs så klart i stenugn eller i pizzaugn, och de bästa pizzorna gör du naturligtvis själv.
Hembakad pizza recept
Här får du ett pizzarecept, så att du kan göra din helt egna hembakade pizza.
OBS: Vill du hellre ha en nyttigare variant på pizzadeg än den klassiska på den här sidan?
Så de fler recept på nyttig hembakad pizza här.
När det kommer till fyllningen på din hembakade pizza är det bara fantasin som sätter gränser.
Akta dig dock för att överfylla din pizza med en massa olika fyllning, eftersom pizzabottnen då inte blir spröd och din pizza riskerar att bli för kladdig.
Det bästa rådet är att hålla det enkelt som italienarna, som bara lägger några få, goda råvaror på sina pizzor.
Du kan t ex göra den klassiska margherita pizza med en smakfull tomatsås, mozzarella och färsk basilika.
En annan säker vinnare är en “vit pizza” (Pizze Bianche) där du inte använder tomatsås utan istället stryker ost på botten.
Pizza i hemmabyggd pizzaugn
Bygg själv din egen pizzaugn om du vill baka läckra och äkta italienska pizzor hemma i trädgården.
När du har din egen pizzaugn kan du naturligtvis baka läckra och autentiska pizzor, men du kan även tillaga annat i ugnen. Du kan t ex även grilla grönsaker eller kött, och du kan baka bröd.
