Så här planerar du en köksträdgård

Jordplätten här är 8 x 8 meter. En helt ny köksträdgård ska anläggas. Det är mars, och jordplätten kan lätt bli ett köksträdgård där du kan skörda massor av grönsaker.

Så här ser jordplätten ut på sensommaren samma år. Så du kan komma långt i en köksträdgård på bara en säsong.

Gör en skiss över den köksträdgård du vill anlägga. Då får du en riktigt bra överblick över hur din köksträdgård ska se ut. Det underlättar när du senare ska påbörja det fysiska anläggningsarbetet.

I mitten av köksträdgården ska det stå en balja med vatten, som lockar till sig nyttodjur som kan hjälpa till att bekämpa skadedjur i köksträdgården. Omge vattenbaljan med ett lätt staket som kan fungera som klätterställning för ätbara sommarblommor.

Flera mindre rabatter ska anläggas för att göra köksträdgården mer spännande att titta på än långa, raka rader. De många små rabatterna gör det lättare att komma åt för sådd, ogräsrensning, hackning och skörd.

Flera mindre rabatter gör växtföljden enklare. Växtföljd innebär att grödorna byter plats så att samma växter inte växer på samma ställe år efter år. Det kan leda till sjukdomar och dåliga skördar, så växelbruk är viktigt i köksträdgården.

En ställning av hassel ska avgränsa ena sidan av köksträdgården. Här ska det växa bondbönor, som blir mycket höga, och den klättrande sommarblomman ärtblomma, som doftar fantastiskt.

Använd färg i skissen för att göra den ännu mer överskådlig.

Så här ser den färdiga skissen ut för denna köksträdgård. Det kan se ambitiöst ut, och den här köksträdgården kräver en hel del mätning. Men du kan enkelt använda skissen som inspiration och skapa en köksträdgård som är enklare än den här.

Rikligt med ljus är viktigt i köksträdgården. Placera därför din köksträdgård på en öppen plats med gott om ljus. Om växterna inte får tillräckligt med ljus kommer de inte att växa tillräckligt och du kommer inte att få full nytta av dina ansträngningar.

Håll ett bra avstånd till häckar och buskar så att köksträdgården inte behöver konkurrera om vatten och näringsämnen i jorden.
Normalt klarar sig grönsakerna i köksträdgården med det vatten som faller ner ovanifrån, kompletterat med extra vattning under torra perioder. Detta kräver dock att du placerar köksträdgården så att den är helt fri från törstiga större träd, buskar eller häckar.

Ett avstånd på 1 meter för varje meter häcken är hög är en bra tumregel. Så långt bort bör du placera din köksträdgård för att undvika att häcken och grönsakerna konkurrerar om vatten och näringsämnen.

Trädkronorna ger skugga, och rötterna suger också upp vatten och näringsämnen från jorden i ett område som är lika stort som trädkronan.
En jord som är full av trädrötter är olämplig för odling av en köksträdgård. Undvik därför att placera din köksträdgård under trädkronor.

Lä är inte en förutsättning för en god skörd i köksträdgården, men vissa grönsaker uppskattar det. Lä kan också göra det mysigare att tillbringa tid i trädgården.

Jorden i din köksträdgård är det viktigaste. En bra, levande matjord är det bästa.
Ju fler daggmaskar och mikroorganismer jorden innehåller, desto bättre är den att odla i.

Daggmaskar och mikroorganismer kommer när jorden bearbetas och nya växtdelar och kompost tillförs. På så sätt kan du förbättra din jord.
Här har jorden lämnats över vintern med gröngödslingsväxten honungsört, som omvandlas till jord för grönsakslandet. Den tillför näringsämnen till jorden och är en favorit för mikroorganismer.

Växternas rötter söker sig ner i jorden, som har olika sammansättning beroende på var i landet du bor.

Jorden har olika kvaliteter. Vatten och näringsämnen sipprar snabbt genom sandjord medan lerjord bättre håller kvar detta men samtidigt är tyngre att arbeta med.

Du kan inte ändra på den djupt liggande jorden, men du kan relativt enkelt förbättra det översta lagret av matjorden. Det gör du genom att tillföra kompost. Från vissna löv till häckklipp till sönderrivna grönsakstoppar. Det gör jorden mer levande och lättare att odla.

Kalkhalten i jorden kan variera från sur till basisk. De flesta av köksträdgårdens växter trivs med en neutral kalkhalt - det vill säga ett pH-värde på cirka 7.
Om du inte känner till pH-värdet i din jord kan du enkelt göra en jordanalys själv. Och tillsätt mer kalk om det behövs.