Att odla sallad

Skär ett hål i botten på äggkartongen så att rötterna kan ta sig ut genom äggkartongen. Det fina med att så sallad i mindre tråg som äggkartonger är att de kan komposteras. Det betyder att du kan plantera trågen direkt i jorden utan att ta bort plantan först, och de kommer långsamt att multna.

Fyll trågen med planteringsjord och så salladen. Försök att sätta 2-3 frön i varje hål i äggkartongen. Om alla frön tar sig, gallrar du bara plantorna genom att ta bort den som ser svagast ut.
I äggkartongerna här sår vi sallad och ruccola.

Lägg ett tunt lager jord ovanpå när fröna har planterats. Tryck sedan ihop jorden något så att fröna får bra jordkontakt.

Svep in tråget i en plastpåse. På så sätt behåller du fukten, ger lite värme och säkerställer en snabb groning.
Det är viktigt att jorden är lite fuktig för att fröna ska gro. Jorden får dock inte vara för blöt, då kan de små sallatsplantorna ruttna.

Placera trågen för förgroddning utomhus, något skyddat i skuggan under en häck. Salladsfrön vill ha det svalt när de gror.

Fröna gror på ett par veckor.** Det är en bra idé att hålla ett öga på trågen så att du kan ta bort plastpåsen när plantorna är tillräckligt stora.

De små rötterna har letat sig ut ur hålen i botten på trågen. Så nu är plantorna redo att planteras ut i köksträdgården.

Gallra salladen så att det bara finns en salladsplanta i varje enskild enhet. Dela sedan äggkartongen så att var och en av de enskilda små plantorna kan sättas direkt i jorden.

Sätt upp ett snöre för plantering av de förgrodda salladsväxterna. Detta är naturligtvis bara nödvändigt om du vill att salladen ska stå i raka rader. Det bör vara ca 30 cm mellan salladsraderna.

Grava ett hål med en planteringsspade och plantera salladsplantan i tråget. Här är salladen planterad i en odlingslåda med snigelskydd, dvs. det finns en kant hela vägen runt kanten som sniglar inte kan passera.
Om du har mycket sniglar i din trädgård bör du överväga denna lösning, eftersom sniglar älskar sallad.

Kontrollera att det bara finns en grodd i varje planteringshål. Om det är fler, glesa ut genom att ta bort de minsta plantorna.
När det bara finns en planta utvecklas salladen optimalt och blir till ett stort salladshuvud.

Plantera tråget direkt i marken. Placera tråget så att det sticker upp något över jordytan.
På så sätt är salladsplantans rothals torr - och salladen har nu de bästa förutsättningarna för optimal utveckling.

Placera en fiberduk över den nyplanterade salladen. Den ger skugga, fukt och skydd medan de spröda rötterna etablerar sig i den nya rabatten och kan ta upp tillräckligt med vatten.

Du kan också placera gröngödslingsväxter runt de nyplanterade salladsväxterna. Detta håller kvar fukten i rabatten och växterna kommer långsamt att förmultna och gödsla jorden.

Gör en ränna för fröna t.ex. med ena änden av hackjärnet. Spänn upp ett snöre om du vill att raden ska vara rak. I rabatten ska det finnas plats för en salladsrad i mitten av rabatten mellan individuellt planterad förgrodd sallad.

Strö ut frön i rännan så jämnt som möjligt. Om jorden i rännan är fuktig behöver du inte vattna först.
Om jorden är torr bör du vattna eftersom fröna behöver fukt för att gro.

Packa jorden runt fröna med kanten av din hand så att de får bra kontakt med jorden. Detta är nödvändigt för att de ska gro.

Lägg lös jord över fröna så att de täcks.

Vattna jorden. Fördelen med att så sallad både förgrodd och frösådd är att man har sallad under större delen av sommaren.

Huvudsalladen har vuxit bra, men plantorna är för täta för att bilda salladshuvuden. Därför måste plantorna gallras ut.

Gräv upp de överflödiga salladsplantorna så att jorden de står i följer med. Salladsväxterna ska planteras någon annanstans i trädgården.
Om du inte har plats någon annanstans i trädgården kan du helt enkelt slänga de överflödiga plantorna på komposten.

Linda in de uppgrävda salladsplantorna i fuktigt tidningspapper för att skydda dem från uttorkning tills de planteras ut någon annanstans. Det finns en bar fläck i grönsakslandet där de kan få växa sig stora.

Gräv ett hål och plantera försiktigt de små salladsplantorna en och en. Tryck till jorden ordentligt runt roten utan att förstöra de små rötterna.

Vattna plantorna väl eftersom det är svårt för dem att flyttas och delas på det här sättet. Det kommer därför att ta lite tid för rötterna att etablera sig i den nya jorden.

Skydda gärna växterna mot solens strålar och starka vindar. Du kan göra det med en upp och ner-vänd plasthink med hål i botten som har vitkalkats. Detta förhindrar också att vatten avdunstar.
Efter ett par veckor har salladsplantorna vanligtvis vuxit så mycket att de kan stå fritt.

Salladen står fint i raka rader i den snigelsäkra odlingslådan mitt i sommaren. Det är då salladen är som bäst och du kan skörda den.

Det är bäst att skära salladshuvudena med en kniv så att du kan skörda hela huvudet på en gång.

Du kan också plocka från salladen om du inte behöver så mycket. Ta de nedersta bladen från ett salladshuvud. Eller välj en så kallad plocksallad, som sås i rader och inte behöver gallras, eftersom den är avsedd att "bara" plockas.