Så här odlar du pumpor i trädgården

Pumpor är inte bara dekorativa på hösten. De är också jättegoda att äta, och du kan odla dem själv i trädgården. Här kan du se hur du ska göra.

Pumpor är inte bara halloweendekorationer, med utskärning och belysning. Det är också en utmärkt trädgårdsväxt som du enkelt kan odla själv.

Pumpor är jättegoda att äta, särskilt på hösten, och här kan du läsa om när du ska plantera pumpor, vilka sorter som är särskilt bra att plantera och när du kan skörda dina egna pumpor.

Så här planterar du pumpor från frö i trädgården

När hösten kommer är stormarknaderna fulla av pumpor, men du kan faktiskt enkelt odla pumpor i din trädgård.

Alla pumpasorter är känsliga för frost.

Detta gäller även prydnadspumpor.

Du bör därför endast plantera pumpafrön i trädgården när nattfrosten helt har försvunnit., i april-maj månad.

Förgroddning av pumpafrön

Det är fördelaktigt att förgro pumpafrön, eftersom pumpor har en mycket lång växtsäsong.

Om du planterar fröna direkt i marken riskerar du att pumporna inte hinner mogna innan frosten kommer.

Det är därför en bra idé att förgro pumpafrön inomhus från och med april.

Så här gör du:

  1. Lägg 2-3 frön i varje kruka, som bör ha en diameter på 8-12 cm.
  2. Krukorna ska hållas varma, helst i ett växthus.
  3. Håll jorden fuktig, och efter ungefär en vecka kommer fröna att gro.
  4. Om flera frön gror, välj den största plantan och ta bort de andra så att det bara finns en planta i varje kruka.
  5. De kan planteras ut när plantan har fått sitt första par blad och den sista nattfrosten har passerat.

Läs mer om förgroddning här.

Så här planterar du ut förgroddade pumpor:

  1. När de förgroddade fröna har utvecklat blad och rötter kan du plantera ut dem. Det är en bra idé att ställa ut de små plantorna några dagar innan du planterar ut dem, så att de kan vänja sig vid vind och väder.
  2. Välj en solig plats i trädgården som är lite skyddad från vinden.
  3. Tänk på att pumpor växer snabbt och tar mycket plats när sommaren kommer. Välj därför en plats med tillräckligt med utrymme för rankorna. Det enklaste alternativet är att ge pumporna en egen rabatt.
  4. Pumpor älskar näringsämnen, så vissa väljer helt enkelt att plantera dem direkt ovanpå komposthögen. Du behöver inte göra detta, men kom ihåg att ge dem rikligt med gödsel och vatten.
  5. Pumporna är klara för skörd på hösten när stjälken och skalet är helt hårda och skalets färg är matt och enhetlig. Skörda pumporna innan frosten sätter in.

5 pumpasorter

Det finns flera typer av ätbara pumpor som du kan plantera i din trädgård.

Nedan följer fem förslag på pumpor som du kan plantera.

1. Hokkaido

Hokkaido är en utsökt, smakrik pumpa med en mild, söt och nötig smak.

Kan till exempel användas i sallader, soppor eller risotto.

2. Butternut

Butternut är en av de mest populära pumpasorterna för matlagning och kan användas i många olika rätter.

Den kan till exempel bakas och serveras med fyllning, användas i pastarätter och soppor.

3. Spagettipumpa

Som namnet antyder får denna pumpa en spagettiliknande konsistens när den bakas i ugnen och sedan strimlas med en gaffel.

4. Crown Prince

Denna pumpasort är känd för sitt gråa skal, men köttet inuti är orange och har en djup, nötig smak.

5. Prydnadspumpor

Prydnadspumpor ska inte ätas. De kan innehålla giftiga ämnen som kan orsaka allvarliga magproblem.

De kan dock användas som dekoration både inomhus och utomhus – det enda som begränsar dig är din fantasi.

Prydnadspumpor är också lätta att plantera i trädgården.

Förvaring av pumpor

Om du vill lagra dina pumpor längre måste du eftermogna dem.

Det innebär att pumporna måste lagras i minst 25 grader i 10 dagar. Detta säkerställer att både skalet och stjälken är helt torra.

Du kan sedan förvara pumporna i flera månader på en torr, sval plats – cirka 12 grader är idealiskt. Kontrollera pumporna regelbundet för att förhindra mögel och röta.

Läs mer om förvaring av grönsaker här.