Förgroddning av potatis: Så här gör du

Potatissäsongen kan börja redan i mars. Det är nu du ska börja förgro dina sättpotatisar om du vill äta färskpotatis till midsommar. Du kan också förgro dem som du vill skörda senare under sommaren.

Förgroddning av potatis när
© Shutterstock

Om du vill skörda tidig potatis måste du vara ute i god tid. Det är viktigt att ge dina potatisplantor en bra start så att de är redo att växa när vårsolen har värmt upp jorden i din köksträdgård.

Förgrodd potatis har ett rejält försprång framför potatis som precis har börjat bilda groddar när den planteras i jorden.

När börjar förgroddningen av potatis?

Förgroddning i mars

Du bör räkna med 5-6 veckor från det att du sätter dina sättpotatisar för förgroddning tills du kan plantera ut dem i trädgården. Från plantering till skörd tar det 80-100 dagar, så du måste plantera knölar för förgroddning i mitten av mars om du vill kunna skörda potatis i juni.

Förgroddning för senare under sommaren

Förgroddning är en viktig förutsättning för skörd av tidig potatis, men det lönar sig också att förgrodda potatisknölar för potatis som ska skördas senare under sommaren.

Förgrodd potatis ger en högre avkastning och drabbas inte lika hårt om den angrips av bladmögel.

Angrepp stoppar plantans tillväxt, men om knölarna redan har en bra storlek spelar det inte så stor roll.

Potatis med "ögon" i det första stadiet av förgroddning

Potatis med "ögon" i det första stadiet av förgroddning

© Shutterstock

Förgroddning av potatis i äggkartonger

Du kan förgro dina sättpotatisar i en platt låda eller äggkartong. Titta på knölarna. I ena änden kan du se ett antal små knoppar.

Knopparna är knölens "ögon" från vilka den nya plantan utvecklas. "Ögonen" ska vara vända uppåt under förgroddningen. Placera knölarna tätt intill varandra så att de stöder varandra, eller placera knölarna var för sig som ägg i äggkartongen.

Förgroddning av potatis i blomkrukor

Du kan också förgro din sättpotatis individuellt i blomkrukor med krukväxtjord. Detta är lyxmodellen, som främst är fördelaktig om du är ute efter några potatisplantor för tidig skörd.

Förgroddningen varar cirka 5-6 veckor. Då är groddarna ca 1 cm långa och knölarna är redo att planteras. Då har våren kommit och risken för hård frost är över.

LÄS MER: Hur odlar jag potatis i en kruka?

Placering av potatis

Nu gäller det bara att placera knölarna på rätt plats. Temperaturen bör ligga mellan 15 och 18 grader och platsen bör alltid vara ljus. Ju mer solljus, desto bättre.

Bra groddar är korta, tjocka och mörkgröna, och det blir de bara om de groddas ljust. Om det inte finns tillräckligt med ljus blir de långa och bleka och spricker när knölarna planteras.

LÄS OCKSÅ: Köksträdgård i odlingslådor

Så här sätter du knölarna

Plantera knölarna 5 cm ner i jorden. För tidig potatis, placera knölarna 30 cm mellan varje knöl i raden och 50 cm mellan raderna. Sen potatis bör placeras längre ifrån varandra.

Två veckor efter blomningen kan du börja skörda. Om du vill lagra potatisen bör du skörda först när de ovanjordiska delarna börjar vissna.

Då har knölarna bildat ett tjockt skal och kan förvaras länge.

Odla potatis i hink

Om utrymmet är trångt eller om du inte är den lyckliga ägaren av en köksträdgård, kan du ändå odla din egen potatis. Lägg några knölar i en stor hink med bra planteringsjord. Hinken ska vara minst 30 cm djup.

Ställ hinken på en varm och solig plats, t.ex. i ett växthus eller en vinterträdgård, så kan du skörda mycket tidigt.

LÄS OCKSÅ: En drivbänk kickstartar köksträdgården

Så ser du hur stora dina potatisar är

Innan du gräver upp potatis, kontrollera hur många stjälkar som kommer upp ur marken från varje knöl. Om det är många stjälkar finns det många små potatisar under plantan.

Om det är få stjälkar finns det få men stora potatisar under plantan. Detta är bra att veta när du vill försäkra dig om att du har en gryta full med enhetliga potatisar att koka.

LÄS OCKSÅ: 9 steg: Så här odlar du potatis i hinkar

Kan man sätta potatis utan förgroddning?

Om du inte har hunnit förgro dina sättpotatisar kan du fortfarande plantera dem direkt i jorden. Det är dock viktigt att jordtemperaturen är minst 8 grader Celsius för att säkerställa optimala odlingsförhållanden för potatisplantan.

Tips för tidig potatisskörd

Om du vill skörda mycket tidigt kan du ge knölarna en extra hjälpande hand genom att värma upp jorden innan du planterar.

Täck jorden med en bit genomskinlig plast några dagar innan du ska sätta potatisen.

När solen skiner på plasten värms jorden under plasten upp, vilket uppskattas mycket av de groende knölarna. Täck jorden igen när du har planterat knölarna och ta bort plasten så snart groddarna tittar fram.

LÄS OCKSÅ: Att odla potatis